Per la pasta frolla:lavorare 350g di farina ,100g di burro 200g di zucchero,2 uova,1/2 pacchetto di cacao e una bustina pan degli angeli ,tenere in frigo per circa mezz'ora nel frattempo preparare il ripieno mischiando 300g di ricotta ,250g di mascarpone,180 g di zucchero a velo,canditi e cioccolato a scaglie(a piacere).stendere un disco di pasta frolla,aggiungere il ripieno e chiudere con un altro disco di pasta frolla.tenere in forno per 25 min a 180°
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