Tritare le mandorle, impastarle con lo zucchero e le uova. aggiungere la vanillina e la scorza grattuggiata del limone. formare delle palline della grandezza di un'oliva. passarle nello zucchero semolato. disporle sulla placca del forno coperta di carta forno. cuocerle in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti (devono solo imbiondirsi). sfornare i dolcetti e farli raffreddare. farete una bella figura!
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gr. 500 mandorle pelate, gr, 450 zucchero, 2 uova, 1 bustina vanillina, scorza grattuggiata di un limone
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