Dolcetti dell'Amore

Ammorbidire il burro con un cucchiaio di legno fino a farlo diventare cremoso. aggiungervi un po'alla volta dello zucchero semolato e del cacao amaro continuando a mescolare; aggiungere zucchero semolato e cacao fino ad ottenre una crema morbida e non troppo dolce. mettere la crema così ottenuta in frigo per circa 15 min per farla rasodare. tirare fuori dal frigorifero, formare delle palline con la crema e ripassarle nello zucchero semolato. mettere tutto in frigo e lasciarle lì fino al mometo di servire. buon appetito!!!