In una ciotola mescolare con una frusta la farina di cocco con circa 125 ml di acqua, poi lasciar riposare il composto ottenuto per una quindicina di minuti. stendere la pasta frolla in uno stampo da crostata, spennellarlo con un po' di latte, spolverare con il cacao, poi stendere sopra il rotolo di sfoglia. coprire il fondo della sfoglia con uno strato di nutella, quindi spalmare sopra il composto di cocco e cuocere in forno caldo a 200°c per circa 20-25 minuti. quando è fredda spolverare di cacao misto a zucchero a velo. per una versione più estiva, sostituire la nutella con marmellata di mirtilli.
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Difficoltà Facile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1 rotolo di pasta frolla sottile, 1 rotolo di pasta sfoglia, 500 gr di farina di cocco, nutella q.b., cacao, zucchero a velo
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