In una padella per saltare la pasta mettere a rosolare con poco olio lo speck ed aggiungere le zucchine tagliate a rondelle sottili salare e pepare. contemporaneamente cuocere la pasta molto al dente scolarla e versarla nella padella facendola saltare per 1-2 minuti. togliere dal fuoco ed aggiungere la besciamella ed il formaggio grattuggiato. mescolare e servire. buon appetito.
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