Pulire i funghi raschiandoli leggermente e mettendoli, a mano a mano che sono puliti in acqua acidulata con succo di un limone. lessate per 6-7 minuti i fagiolini, scolandoli. mettete al fuoco, in un tegame, l\'olio conlo spicchio d\'aglio e allorchè questo si sarà dorato unire i funghetti affettati e dopo 10 minuti circa i fagiolini. aggiungete i pomodori pelati,sale, pepe e il timo completando la cottura.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 gr di fagiolini, 350 gr di funghi di coltura, 1 spicchio d\'aglio, 1 pizzico di timo, olio, succo di un limone, sale, pepe, qualche pomodoro pelato
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