Preparare i filetti di nasello a pezzi regolari, salare poco. con un pelapatate affettare le zucchine per la lunga. avvolgere i pezzi di nasello in due fette incrociate di zucchina, condire con sale, aglio schiacciato, prezzemolo e cuocere a vapore per circa 20 minuti. nel frattempo preparare una salsa con olio, cipolla, pomodoro, pochissimo peperoncino. servire il nasello accompagnato dalla salsa di pomodoro con un contorno di patate a vapore
-
Difficoltà Media
-
Portata Secondo
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Nasello, zucchine, aglio, prezzemolo, pomodoro, cipolla, olio, sale, peperoncino, acqua
Condividi