Si fanno sbollentare le foglie di cavolo in abbondante acqua salata per 5 minuti poi si scolano e si asciugano, una per una. si stendono su un piano e su ognuna si mette una fettina di pollo, mezza fetta di prosciutto cotto,un poco della fontina tagliata a listarelle. poi si arrotola ogni foglia di cavolo richiudendola come fosse un pacchettino e si ferma con uno stuzzicadenti. si pone tutto in una pentola antiadeente con un poco d'olio d'oliva sale e pepe e si fa cuocere coprendo il tutto per 15 minuti dopodichè si serve.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 foglie di cavolo bianco medie,8 mezze fettine di petto di pollo,4 fette di prosciutto cotto,100 gr di fontina oppure le sottilette,8 stuzzicadenti, sale e pepe.
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