Grigliate il pane casereccio a fette. tagliate a cubetti la barbabietola rossa e conditela con aceto balsamico olio pepe e sale. in un tegame frigette le uova con i piselli a frittata. ora disponete sul pane una fetta di frittata caldissima , una fetta di mozzarella e qualche cubetto di barbabietola condita. et voila servite accompagnato da un buon vino patronale
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 1 PERSONE
Pane casareccio, barbabietole rosse, uova , piselli, mozzarella
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