Tagliare le patate crude a fette poco spesse ( circa tre cm )e metterle in una casseruala con l'acqua e il dado vegetale solubile ( dado quanto basta ). prendere una teglia, imburratela e costargete il fondo di pan grattato. iniziare con uno strato di patate, sopra lo strato aggiungere il prosciutto crudo, la mozzarella, la besciamella, un po' di sale e pepe, fare un'altro strato di patate e sopra aggiungere la besciamella e cospargere sopra di pan grattato.mettere dei pezzettini qua e la di burro e informare.mettere il forno a 200 gradi e spegnere appena le patate risultano cotte.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate,prosciutto crudo,mozzarella,besciamella,pangrattato, dado vegetale solubile,margarina o burro,sale,pepe.
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