In una pentola mettere a bollire l'acqua salata al punto giusto per la pasta, in una padella alta mettere lo spicchio d'aglio un filo d'olio d'oliva e la salsiccia sbriciolata e farle rosolare nel frattempo tagliare i tre peperoni a listarelle e aggiungeteli in padella assieme al dado e al vino bianco fate cuocere il tutto a fiamma moderata per 20 minuti in fine aggingete la panna il prezzemolo scolate la pasta e unitevi il composto. se si vuole si puo' aggiungere una mangiata di formaggio grattugiato a propria scelta
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