Lavare e tagliare a pezzetti il pomodoro in una ciotola da portata e condire con olio e sale, unire i wurstel precedentemente lessati e tagliati prima nel senso della lunghezza e poi nel senso della larghezza per formare delle mezzelune. lessare le farfalle in acqua salata e versare nella ciotola. amalgamare bene gli ingredienti e servire la pasta tiepida o fredda.
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