Lessare la pasta. nel frattempo preparare un sughetto con 3 cucchiai di salsa o pomodoro tritato, pochissima cipolla, olio, sale e basilico. a fine cottura aggiungere il tonno e mescolare. togliere dal fuoco e aggiungere immediatamente il philadelphia mescolando finchè si sarà sciolto, senza però farlo diventare acquoso. agiungere poi 2 cicchiaini di capperi e 10 olive verdi intere o tagliate a pezzetti come preferite. scolare la pasta e mishciarla ne4l sughetto, aggiungere un pò di pepe (o peperoncino se lo gradite di più) e servire.
Condividi