Si rosola in una padella con un po' di olio l' aglio e la cipolla, poi si mette la pancetta tagliata a cubetti e si lascia rosolare il tutto per 5 min. poi ci si mette il vino e una volta evaporato, si mette la conserva e la farina e poi acqua per diluire e far amalgamare il comporsto per una decina di minuti. una volta pronto mettere i fagioli borlotti nel sugo e portare ad ebillizione il tutto. pronto si mette in un piatto e si mangia con la polenta.
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Aglio, cipolla, fagioli borlotti ( in scatola ), pancetta, vino bianco, conserva pomodoro, farina, sale pepe,
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