Fesa di tacchino con verdure grigliate

1)mettere l'acua a bollire con gli aromi interi, quando l'acqua raggiunge l'ebollizione immergere la fesa e farla cuocere per 30 minuti. 2)mentre la carne cuoce grigliare le verdure preferite (peperoni, zucchine, melanzane) 3)condire le verdure grigliate a piacere ( io consiglio: aglio, prezzemolo, olio, sale, pepperoncino) 4)lascire raffreddare la carne e tagliarla a fettine mediamente sottili. 5)dopo aver steso le fettine in una pirofila, ricoprirle con le verdure condite. piatto ottimo caldo, speciale freddo, ideale per pranzi all'aperto o cene a buffet. piatto economico e leggero, ancora più buono il giorno seguente alla preparazione