Affettare i funghi e tagliare le zucchine a dadini piccoli. tagliare il tacchino a pezzetti e cuocerlo in una padella antiaderente.soffrigere i funghi in un tegame con poco burro. a parte in un tegame soffriggere le zucchine qundi unire con gli champignon la besciamella e il tacchino aggiustare di sale e pepe e lasciare sul fuoco per 2 minuti. cuocere le tagliatelle al dente. saltare in padella la pasta conla salsa e spolverare con il prezzemolo tritato.
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300g di fettuccine all'uovo,250g di tacchino, 300g di funghi champignon,100g di zucchine,1/2 bicchiere di besciamella,1 noce di burro, prezzemolo, sale, e pepe.
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