Imburrare una pirofila e porvi i filetti, irrorare con vino bianco, salare, pepare e cospargere di parmigiano. far cuocere per circa 20 minuti.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
600 grammi di filetti di trota salmonata , vino bianco, 60 gr. parmigiano, burro, sale e pepe.
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