Ricetta per una persona pulire il filetto di manzo eliminando il grasso. cuocerlo in padella per 30 minuti e a fine cottura tagliarlo a piccoli pezzi e condirlo con olio, pepe, sale e aceto. legarlo con un tuorlo d'uovo crudo. aggiungere prezzemolo e servire il tutto.
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Filetto di manzo, un uovo , olio, aceto, pepe, sale e prezzemolo
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