RICETTE

Filoncino Arcobaleno

  • Difficoltà Facile
  • Portata Piatti unici
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 1 PERSONE

1 francesino da 50 g., 4 foglie di radicchio trevigiano, 4 foglie di rucola, 4 foglie di soncino, 5 olive nere,1 cucchiaino d'olio extra vergine d'oliva, sale ,pepe

Tritate grossolanamente le foglie di radicchio trevigiano, possibilmente di un bel rosso vivo, quelle di soncino e quelle di rucola; snocciolate le olive e aggiungetele al trito di insalate; condite con un cucchiaino di olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e poco pepe macinato; tagliate per il lungo il pane, fatelo tostare per qualche minuto in forno già caldo e riempitelo con il composto.

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