Pulire i finocchi,dividerli a spicchi e fateli cuocere per 40 minuti in acqua salata,calcolando il tempo dal momento del bollore,poi scolateli e lasciateli intiepidire.nel frattempo,fate sciogliere il burro in una padella sul fuoco,unitevi il succo dei limoni e il pepe e mescolare bene.servite i finocchitiepidi,irrorati con la salsa al limone.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
8 finocchi di piccole dimensioni,2 limoni,100g di burro, sale e pepe
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