In una ciotola mescolare pane raffermo ammollato, sale, 2-3 cucchiai di salsa di pomodoro, parmigiano grattuggiato e il sale. mettere un pò di questo composto in ogni fiore di zucchina, precedententemente lavato. disporre in una teglia un pò di salsa di pomodoro e i fiori di zucchina ripieni, coprire con poca salsa e una manciata di parmigiano grattuggiato. mettere in forno per 10 minuti.
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