Pulire e lavare i fiori di zucchina, riempirli con il riso, poi adagiateli in una teglia e spolverate con un po di grana, pepe e curry, aggiungete un pizzico di sale ed un filo d'olio. far cuocere finche il formaggio risulti d'orato a circa 180°. servire caldi
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Difficoltà Facile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fiori di zucchina grandi, rimanenze di risotto preferibilmente alla marinara,grana grattuggiato, pepe, curry.
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