Lavorare insieme in una ciotola uova,zucchero e vanillina.dopodichè aggiungere la farina setacciata e poi il latte continuando a mescolare per non formare i grumi.mettere il composto in una teglia imburrata e infarinata per 30 minuti circa in forno caldo a 200°c.a piacere si possono aggiungere prugne desnocciolate nel composto.servire freddo.
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