Tagliare la scarola a pezzetti e rosolarre in padella con 2 cucchiai di olio con sale e pepe. tagliare a metà i pomodorini e la provola a dadini.stendere la pasta pane con uno spessore di 3-4mm,stenderla sopra una placca da forno rettangolare spennellata d'olio,distribuire i pomodorini e la scarola,la provola con spennellata di olio e farla lievitare per 30min c.ca in luogo tiepido.cuocere la focaccia in forno preriscaldato a 200°c per 20-30min finchè sarà ben dorata.
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