Lavare e sgusciare i gamberetti.tritare l'aglio e la cipolla e farli imbiondire in due cucchiai di olio.unire i gamberetti e cuocerli a fuoco vivo.sbattere le uova con sale e pepe e versarle nella padella con i gamberetti.cuocere la frittata per 2/3 min. finchè il fondo si sarà rappreso,poi rigirarla e cuocerla per altri 3 min. servirla tiepida o fredda.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200gr. di gamberetti,6 uova,1/2 cipolla,1/2 spicchio d'aglio,olio,sale,pepe.
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