Cuocere prima di tutto il riso.sbattere le uova con un pizzico di sale pepe e formaggio...aggiungere al tutto le patate fatte a fette il riso ed i cubetti di mozzarella...versare il tutto in una padella grande e far cuocere quanto basta...finchè non verrà a crearsi una frittata...
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Difficoltà Media
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
X 5 persone 200 gr di riso 5 uova 200 gr mozzarella a cubetti 5 patate tagliate a fette un pizzico di sale, formaggio pepe
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