Ammorbidire il pane con il latte, aggiungervi la farina, lo zucchero, il cacao, la cannella, il limone, uova e lievito. impastare a lungo e far lievitare un'ora. scaldare l'olio e versarvi a cucchiaiate il composto, facendo dorare dalle due parti, scolare e cospargere di zucchero prima di servire.
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Difficoltà Difficile
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
300 grammi pane raffermo. 100 grammi farina, 1 dl latte, 140 grammi zucchero, 50 grammi cacao amaro, 4 uova, 1 pizzico cannella, 1 lievito in polvere, buccia grattugiata di ½ limone, olio per friggere, sale
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