Pulite il sedano accuratamente, eliminando i filamenti più duri e tagliatelo a pezzi. lessatelo in abbondante acqua salata e scolatelo bene. rompete le uova in una ciotola e sbattetele un poco, quindi passate i pezzetti di sedano prima nella farina e poi nelle uova sbattute. in una padella mettete a
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Difficoltà Facile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 15 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Kg. 1 sedano, gr.150 farina, gr.200 carne macinata, 3 uova, salsa di pomodoro, prezzemolo, olio, noce moscata
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