Per la pastella, è necessario del burro (precedentemente ammorbidito), 2 cucchiai di zucchero, il latte, l’uovo, la farina, il sale ed un cucchiaino di lievito. sbucciare le mele, eliminare il torsolo e tagliarle a fette, quindi cospargerle di zucchero e passarle nella pastella. farle friggere e servirle immediatamente spolverate di zucchero a velo.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 2 PERSONE
4 mele
1 uovo
5 cucchiai di farina
1 cucchiaino di lievito
10 grammi di burro
zucchero
1 tazza di latte
olio di semi
q.b di sale
zucchero a velo
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