Mettete in una padella circa 1kg di funghi per farli asciugare; poi fateli cuocere in un decilitro d'olio accompagnato da uno spicchio d'aglio; quando i funghi si sono rosolati aggiungete 7/8 pomodori, che avrete intanto tagliato a pezzi, sale un po' di peperoncino. far cuocere il tutto a fuoco lento per una mezz'ora. servite caldo.
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Difficoltà Facile
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Portata Contorni
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Tempo di preparazione 1 ora
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
1kg di funghi , 1 decilitro d'olio , uno spicchio d'aglio , 7/8 pomodori ,sale , peperoncino
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