Hai mai pensato a mettere sulla griglia degli spiedini di funghi? I funghi gratinati sul barbecue sono deliziosi e richiedono poca preparazione.
Pulisci gli champignon e prepara gli spiedini. Fondi leggermente il burro e unisci l'aglio schiacciato e il prezzemolo tritato. Irrora abbondantemente i funghi, coprili e lasciali marinare in frigorifero fino al momento di cuocerli. Se ti ricordi, l'ideale sarebbe spennellarli ogni tanto con il condimento.
Mettili sulla griglia e falli cuocere 5 minuti per lato. Spolverizzali di sale e pepe solo a fine cottura.
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