fusilli con pesto di rughetta e gamberetti

Preparate un pesto di rughetta,insalata tipica,mettendola nel mixer dopo averla lavata,aggiungete l'olio a filo ,un pizzico di sale e un cucchiaio raso di parmigiano,frullate bene tutto,a parte in una padella mettete un po' di olio,aglio che poi toglierete appena imbiondito aggiungete i gamberetti gia' sgusciati e cuocete pochi minuti sfumando con un po' di vino bianco.a questo punto cuocete i fusilli e dopo averli fatti raffreddare conditeli con il pesto alla rughetta e i gamberetti. questa e' una pasta fredda che si mangia bene l'estate