Sminuzzare la salsiccia privandola della pelle, e farla rosolare da sola con un goccio d'olio. versare un bicchierino di brandy (cognac) e farlo evaporare, a fine cottura aggiungere panna da cucina. lessare la pasta e far saltare in padella 2 minuti con il sugo.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fusilli, salsiccia, brandy, panna
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