In un tegame alto versare il tonno privandolo di una parte di olio ,salate ,pepate e fatelo rosolare per un paio di minuti, aggiungere il concentrato di pomodoro e il 1/2 bicchiere di vino bianco e lasciar cuocere per circa due-tre minuti a fuoco moderato. nel frattempo cuocere i fusilli ,scolarli,versarli nel tegame e unire la panna a fuoco alto saltare il tutto per un minuto spegnere il fuoco e cospargerli di prezzemolo tritato ,servire.
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Difficoltà Difficile
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Portata Primo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
250 gr.di pasta fusilli, 1 scatoletta da 125gr. di tonno, 125gr. di panna da cucina, 1 cucchiaio di concetrato di pomodoro, 1/2 bicchierino di vino bianco,sale e pepe q.b., prezzemolo tritato.
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