Pulire i funghi e tagliarli grossolanamente,farli rosolare a fuoco vivo,con l'aglio e 2 cucchiai d'olio,aggiungere la salsiccia (tolta dal budello e sbriciolata) far rosolare ancora ed aggiungere i pomodorini,far cuocere per circa 10 minuti aggiustare di sale,a fine cottura spolverizzare con un po' di prezzemolo e servire ben caldo in un coccio con dei crostini, se volete un po' di pepe non ci sta male!!!!! buon appetito
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 30 minuti
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 gr. di funghi galletti,300 gr. di salsiccia di maiale a punta di coltello,100 gr. di pomodorini,2 spicchi d'aglio,olio extra vergine di oliva,prezzemolo,sale quanto basta.
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