RICETTE

Gallettine al latte

  • Difficoltà Facile
  • Portata Dessert
  • Tempo di preparazione 15 minuti

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Farina kg 3, zucchero kg 1, burro g 200, bicarbonato d?ammonio g 30,lecitina g 10 , latte 1 litro , vanillina

Sbattere, fino a renderlo spumoso, il burro con lo zucchero; aggiungere il latte e poi tutti gli altri ingredienti, per ultima la farina. tirare l?impasto a sfoglia non molto sottile, raschiare la superficie con un pettine e tranciare a forma rettangolare. cuocere a forno moderato finché sono dorati.

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