Versare l'olio extra vergine in padella ampia, lavare bene i gamberetti senza sgusciarli e adagarli nella padella senza sovrapporli, salare e coprire concoperchio. fare cuocere a fuoco lento per 5', girarli e coprirli nuovamente con il coperchio. lasciare ancora 5' tgliere il coperchi e lasciare evaporare per altri 5'. servire caldi con la loro pucchetta.
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Difficoltà Difficile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Gamberetti, olio d'oliva, sale.
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