Gatò di patate

Fate bollire le patate e salate l'acqua,a parte tagliate a cubetti prosciutto e fontita. dopo aver lessato le patate,sblucciatele e passatele come per fare il perè,unitegli il prosciutto,la fontina il sale,un pò di latte e iniziate ad amalgamare. dopo di che aggiungete le 2 uova ancora un pò di latte un paoi di cucchiai di parmiggiano e mezzo chicciaio di pane grattuggiato. dopo che il composto sarà ben omogeneo mettetelo in una teglia ,precedentemente oleata e formateci una torna,sopra prima di infornare,amalgamate insieme 2/3 cucchiaini di parmiggiano e pane grattuggiato e spolveratecelo sopra,30/40 minuti in forno a 200 gradi