Scottare in acqua bollente i pomodori, sbucciarli e passarli al setaccio per eliminare i semi, poi frullarli con lo zucchero. montare la panna e unirla al passato di pomodoro. versare il composto in un contenitore e metterlo in freezer per 5 ore mescolando ogni tanto. al momento di servire, distribuire il gelato in coppe individuali e guarnire con le foglie di menta.
-
Difficoltà Difficile
-
Portata Dessert
-
Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Pomodori maturi, zucchero, panna da montare, foglie di menta
Condividi