RICETTE

Germogli di soia, bambu' in salsa di soia

  • Difficoltà Difficile
  • Portata Contorni
  • Tempo di preparazione 1 ora e 30

Ingredienti

INGREDIENTI PER 4 PERSONE

Acquistare dei germogli sia freschi che in barattolo, 2 etti a persona, anche il bambu' puo' essere acquistato in scatola o barattolo, 1 etto e mezzo a persona, salsa di soia, peperoncino, prezzemolo, aglio o in polvere o uno spicchietto, olio e sale q.b.

Far saltare in un wok o padellina, tutti gli ingredienti, si consiglia il prezzemolo in polvere secco, aggiungere nel contempo l'aglio, la salsa, il peperoncino secco, frantumato, il tutto per 5 minuti....e' pronto il contorno

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