Pulite i broccoli, lavateli e lessateli in acqua leggermente salata finché sono teneri. scolateli e frullateli. potete anche schiacciarli con la forchetta. sbucciate l?aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con 2 cucchiai di olio. unite i broccoli, salate e insaporite con peperoncino a piacere. cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata. scolateli man mano che vengono a galla e trasferiteli nel tegame con i broccoli. mescolate in modo da insaporire bene il tutto. servite il formaggio nei piatti.
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