Mettere in una padella aglio e olio di oliva fate dorare il tutto,poi aggiungete i gamberetti freschi fate cuocere un po' e mettete il vino bianco,mescolate e aggiungete i pomodorini di pachino, sale e pepe( o peperoncino fresco).nel frattempo mettere a cuocere gli gnocchi di patate, appena cotti versarli nella padella,mescolare ed infine metterete la bottarga con il prezzemolo tritato finemente, togliete dal fuoco e servite a tavola gli gnocchi caldi... n.b. questo piatto si gustera' meglio se accompagnato da un buon vino bianco(molto fresco) a tutti buon appetito!!!
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