Mettete sul fuoco una pentola con l'acqua e sale per cuocere gli gnocchi e portatela all'ebollizione. tritate finemente le noci. in un tegame sciogliete il burro e aggiungete il gorgonzola a pezzi e la panna, mescolate fino ad ottenere una crema. spegnete ed aggiungete il trito di noci. cuocete gli gnocchi, scolateli e conditeli con la salsa preparata.
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