Lessare le patate,preparare l'impasto come per fare gli gnocchi,stendere su un canovacciouno strato di un cm.farcire con uno srato di prosciutto e sottilette oppure emmental,arrotolare il tutto e chiudere il canovaccio ai lati con spago,lessare trenta minuti,aprire il rotolo ,affettare e condire con sugo al pomodoro.e' eccezzionale.
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Difficoltà Difficile
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Portata Piatti unici
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Patate ,farina, sale, uova,prosciutto,formaggio,sugo al pomodoro.
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