Mettere tutta la frutta secca in una terrina. fare un thè molto forte con più bustine di zucchero e zuccherare non moltissimo. aggiungere marsala secco. versare il thè caldo nella terrina della frutta e lasciarne un po' da una parte per rabboccare mano a mano la frutta consuma il liquido. lasciarlo un giorno ed una notte in infusione aggiustando di liquido e zucchero. servirlo tipo macedonia col suo sughetto.
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Difficoltà Media
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Portata Dessert
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
Fichi secchi, albicocche seccate, uvetta, pere secche, mele secche, datteri, thè, limone, marsala, zucchero
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