Polverizzare le mandorle 150 gr. con 100/120 gr. di zucchero semolato e un pizzico di cannella, aggiungere l'acqua e mescolare bene. riporre il tutto nel congelatore in un recipiente basso e largo fino a quando si sara' congelata. tagliare a pezzetti e mantecare bene nel mixer fino a quando non sara' diventata gremosa. buon appetito!
Condividi