Grano con spinaci e salsiccia

Sbollentare gli spinaci. colarli, strizzarli, sminuzzarli e tenerli da parte. lessare il grano in acqua salata e afine cottura tenerlo da parte. in un tegame mettere del burro,i funghi e la salsiccia sbriciolata, i pomodorini e aggiungere un bicchiere di vino bianco. quando anche questi ultimi ingredienti sono cotti, passare tutto in un tegame sufficientemente largo, compresi grano e spinaci e farli saltare. prima di servire aggiungere una manciata di pinoli.