Esistono vari tipi di grog, che di base sono bevande alcoliche con acqua e rum. Il grog olandese infatti è una bevanda alcolica che si è diffusa attorno alla metà del '700 grazie al commercio di rum dalle Antille.
Fai cuocere a bagnomaria in un pentolino il vino, l'acqua, lo zucchero e il tuorlo, continuando a sbattere con una frusta come per fare lo zabaione e facendo attenzione a non far bollire il composto. Continua a mescolare bene e quando vedi che tende ad addensarsi, aggiungi il rum e servi caldo.
Il grog olandese è una bevanda che scalda veramente molto!
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