Cuocere a vapore 1 trota togliere le lische e la pelle tenendo solo la polpa bianca (o rosa) mescolare la polpa con prezzemolo sale aglio se piace formare degli hamburger (con l'apposito attrezzo da cucina) scaldare gli hamburger in una padella impiattare guarnire con una foglia di prezzemolo ed un goccio d'olio ottimo piatto estivo accompagnato da verdura cruda o patate al vapore
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Difficoltà Facile
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 1 PERSONE
Trota, sale, prezzemolo
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