Amalgamare in un recipiente la carne tritata,uova,sottilette tagliate a pezzetti,lo stesso vale per le fette di pan carrè.aiutarsi con il latte a rendere omogeneo il tutto.versare un pò di sale.dopodichè creare delle polpettine che poi ad una ad una si andranno a schiacciare come se volessimo creare la forma tipica degli hamburgher.cospargere i nostri hamburger nel pan grattato e friggerli... ottimi.
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Difficoltà Media
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Portata Secondo
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Tempo di preparazione 1 ora e 30
Ingredienti
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
200 gr di carne tritata,due uova,1 pacco di sottilette,18/20 fette di pan carrè,2 bicchieri di latte,pan grattato,sale.
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